Vragen over de Onzichtbare Kookplaat?

Het systeem werkt over een vierkante zone. Zodra de pot of pan gedetecteerd wordt, begint het toestel de pan op te warmen op het gevraagde vermogen. Je kan optioneel een kleine markering laten aanbrengen op het werkblad met een alcoholstift. Een machinale bewerking (uitsnijding of freeswerk) om een markering aan te brengen is niet toegestaan.

Het toestel is alleen compatibel met keramische werkbladen met een dikte tussen 12 mm en 20 mm, en uitsluitend met geteste en goedgekeurde merken. Natuursteen of andere materialen zijn niet toegestaan.

Je hebt hoogwaardige inductiepannen met een ferromagnetische bodem nodig. Het beste resultaat behaal je met volledig roestvrijstalen pannen of potten (Tri-Ply of 5-Ply) met een vlakke, dikke magnetische bodem.

Vermijd ongeschikt materiaal: gebruik geen aluminium, koper of glas. Gietijzer is niet toegestaan: door het hoge metaalgehalte wordt het extreem heet en weerkaatst het veel warmte, wat op termijn niet goed is voor je aanrecht.

Verhit nooit een lege pan: dit kan het toestel en het werkblad beschadigen.

Houd een magneet tegen de bodem van de pan. Blijft de magneet stevig plakken, dan werkt het kookgerei op inductie. Grijpt de magneet slechts zachtjes, dan is het resultaat onzeker. Trekt de magneet niet aan, dan bevat de bodem niet de juiste metalen en genereert hij geen warmte. Veel fabrikanten plaatsen ook een ‘inductiegeschikt’-symbool (vaak een horizontale spoel) op de bodem of verpakking.

Het gebruik van een siliconen matje tussen het werkblad en de pan is verplicht. Het beschermt het keramiek en zorgt voor een optimale werking. Een alternatief zijn magneetvoetjes; contacteer daarvoor je dealer. Let op: magneetvoetjes versnellen het opwarmen van het keramische werkblad, waardoor het oppervlak tijdens het koken sneller warm en uiteindelijk heet wordt.

Ja. Het oppervlak wordt tijdens het koken geleidelijk warmer en uiteindelijk heet. Bij een korte, standaard kooktijd blijft het beperkt. Na ongeveer 10 minuten koken wordt het oppervlak echter heet en moet je voorzichtig zijn in de buurt van de kookzone.

De branders delen het beschikbare vermogen. Wanneer meerdere zones tegelijk aanstaan, verdeelt het toestel de stroom automatisch zo efficiënt mogelijk. Je hoeft je geen zorgen te maken: elke zone behoudt voldoende vermogen om de optimale kooktemperatuur aan te houden.

Verhit potten en pannen nooit leeg. Olie wordt zeer snel heet en kan de keramische laag beschadigen. Stand 5 volstaat om met olie te koken en helpt bovendien energie besparen.

Voor de juiste onderhoudsinstructies van je werkblad neem je contact op met je keukenbouwer of de fabrikant van het aanrechtblad.

De inductiemodule wordt door een vakman onder het keramische werkblad gemonteerd, met aandacht voor draagkracht en de voorgeschreven afstanden. De volledige planningsinstructies en afmetingen vind je op de downloadpagina. Voor plaatsing werk je met een erkende keukenstudio of dealer.